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    C'è un cuoco tra noi?


    annika
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    C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Empty Re: C'è un cuoco tra noi?

    Messaggio Da annika Dom Ott 30, 2022 9:45 am

    Scopa di pasta sfoglia dolce 


    C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 9-scop10


    La scopa di pasta sfoglia dolce è un’idea facile e veloce da preparare per la Befana, ma anche per Halloween. :) Si tratta di un dolce ripieno di ricotta e gocce di cioccolato, e già solo per questo merita di essere provato. Potete divertirvi a prepararlo con i bambini e ovviamente, se preferite, potete optare per una farcitura salata e decorare prima della cottura con delle fettine di olive nere. :)



    Ingredienti per la scopa di pasta sfoglia dolce

       un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
       200 g di ricotta
       60 g di zucchero
       30 g di gocce di cioccolato
       smarties
       20 g di cioccolato fondente




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    Lavorate la ricotta con lo zucchero.

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    Srotolate la pasta sfoglia e dividetela come in foto.




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    Dal pezzo più piccolo ritagliate un rettangolo da tenere da parte. Su metà degli altri due pezzi di pasta spalmate la ricotta e aggiungete le gocce di cioccolato.

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    4


    Piegate la sfoglia.




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    Dividete il pezzo più grande in strisce larghe 3 cm circa.

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    Arrotolateli leggermente e metteteli alla base del pezzo farcito tenuto da parte.




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    7


    Continuate fino a terminare le strisce e aggiungete il pezzo di pasta sfoglia tenuto da parte, per nascondere l’attaccatura.

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    8


    Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per 20-25 minuti.
    gnamgnam.it
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    C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Empty Re: C'è un cuoco tra noi?

    Messaggio Da annika Mar Nov 01, 2022 3:33 pm

    Tronchetto di savoiardi con budino bicolore: la ricetta del dolce delizioso senza cottura 
    C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-1200x675

    ingredienti
    Latte
    1 litro
    Savoiardi
    250 gr
    Preparato per budino alla vaniglia
    80 gr
    Cioccolato bianco
    80 gr grattugiato
    Cioccolato fondente
    80 gr grattugiato
    Amido di mais
    40 gr
    Zucchero
    40 gr
    Per decorare
    Cioccolato fuso
    q.b.
    Gocce di cioccolato
    q.b.


    Come preparare il tronchetto di savoiardi con budino bicolore


    Taglia i savoiardi della stessa dimensione e intingili nel latte.C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-tagliare-savoiardi
    C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-bagnare-nel-latte
     Posizionali sui bordi e sul fondo della teglia rettangolare rivestita con pellicola trasparente .C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-sistemare-savoiardi-nello-stampo

    Prepara il budino: metti in una pentola il latte, il preparato per budino, lo zucchero, l'amido e mescola 4. Cuoci a fuoco lento, sempre mescolando fino a ottenere il budino C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-mescolare.
    Dividi il budino in due ciotole .C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-dividere-budino



    Mescola una parte col cioccolato bianco C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-aggiungere-cioccolato-bianco
    e l’altra nel cioccolato fondente C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-aggiungere-cioccolato-fondente.
    Spalma nella teglia prima il budino bianco C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-versare-composto-chiaro


    Aggiungi poi il budino al cioccolato e livellaloC'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-livellare.
    Copri con altri savoiardi interi e richiudi con la pellicola.C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-sigillare-con-la-pellicola


    Lascia in frigo per almeno 1 ora. Capovolgi la teglia e decora il dolce con il cioccolato fuso e le gocce di cioccolato.C'è un cuoco tra noi? - Pagina 20 Tronchetto-di-savoiardi-con-budino-bicolore-decorare
    Il tronchetto di savoiardi con budino bicolore è pronto per essere servito .
    Conservazione

    È possibile conservare il tronchetto di savoiardi con budino per 2 giorni in frigorifero coperto con pellicola trasparente o all'interno di un contenitore ermetico.
    coockist.it


    _________________
    DIETRO OGNI PROBLEMA C'E' UN' OPPORTUNITA' (GALILEO GALILEI)
    Non curante, ma non indifferente



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