Antipasti
A
Anelli di Cipolla in pastella
B
Bignè al prosciutto
Blinis al sapore di mare
Bruschette salsiccia e stracchino
C
Carpaccio di carciofi
Cipolline speziate
Crema al formaggio con gallette croccanti
Crostini toscani (I)
D
E
F
Fiori di zucca al forno
G
Giardino nascosto di zucchine
H
I
J
K
L
M
Melanzane aglio e origano
N
O
Olive al finocchietto selvatico
Olive sott'olio
P
Piadinpizza
Pizza Muffin
Polipetto wurstel
Polpettine di pane e formaggio
Q
R
Rotolo di zucchine
S
T
Tartine uova & funghi
Torta mediterranea
Torta salata
Torta salata alle verdure
U
V
W
X
Y
Z
Primi Piatti
A
Amatriciana
B
C
Conchiglioni al ragù
Conchiglioni ripieni al forno
D
E
F
Farfalle speck, zafferano e zucchine
Fusilli con pesto di ricotta,zucchine e pinoli
Fusilli con sugo del gourmet
G
Gnocchetti al cavolo nero, patate e taleggio
Gnocchi di barbabietola con fonduta di mascarpone
Gnocchi di patate con ragù alla romagnola
Gnocchi verdi di patate alla bottarga
Gratin di gnocchi con piselli, speck e besciamella
H
I
J
K
L
Lasagna al pesto
Lasagna al pistacchio
Lasagna di mammà
Lasagne alle zucchine e pancetta affumicata
Linguine alla scarola
M
Minestra di pane
N
O
P
Pappardelle alla Alfredu
Pasta con crema di pistacchi e speck
Pasta con crema di verdure al forno
Pasta con gamberoni
Pasta al forno con melanzane,mozzarella e salsiccia
Pasta mimosa
Q
R
Riso Gohan
Riso pilaf con verdure al curry
Risotto ai 4 formaggi
Risotto al curry
Risotto al latte
Risotto al radicchio e pancetta
Risotto al ragù
Risotto alla salsiccia
Risotto al tonno
Risotto allo zafferano
Risotto calamari e zafferano
Risotto con zafferano e finocchietto selvatico
Risotto Mimosa
Risotto speck e piselli
Rondelle di pasta con prosciutto cotto e fontina
Ruote con salsa ai peperoni e acciughe
S
Sformatini di riso al ragù
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti allo zafferano
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti con pesto di finocchi e mandorle
T
Tagliatelle con crema di noci
Tagliatelle con speck e crema di radicchio
Tortelli di patate
Tortelli rossi di magro
U
V
Vellutata ai funghi porcini
W
X
Y
Z
Zuppa di cipolle alla francese
Zuppa di cipolle gratinata
Secondi Piatti
A
Arrosto di maiale alle prugne
B
Bocconcini di tacchino, pancetta e marsala
C
Cartoccio di salmone e gamberi
Cotechino in crosta di spinaci
Crocchette di broccoli
Crocchette di Ossobuco su galletta di patate
Crostoni di pane con cipolla e salsiccia
D
E
F
Fettine di maiale al vino e funghi
G
H
I
Insalata mediterranea
Involtini di pollo, radicchio e nocciole
Involtini di verza
Involtini sfiziosi
J
K
L
M
Magatello in salsa agretta
Mozzarella fritta
N
O
P
Patate e Prosciutto cotto
Peperoni ripieni di carne e salsiccia
Petto di pollo con panatura di grana e prezzemolo
Pollo al cocco
Pollo alle erbe con fave e patate
Polpette di carne
Polpette di melanzane
Polpettone americano
Polpettone Mio
Pomodori ripieni di tonno
Q
R
Rotolo di tonno
S
Salsiccia e patate al forno
Sarde a beccafico
Sardine impanate agli aromi
Sformato di Patate e Cipolle con formaggio filante
Spiedini di alici impanate in salsa piccante
T
U
Uovo al tegamino
Uova del genero
Uova in crosta
Uova nel pane
Uova strapazzate
V
W
X
Y
Z
Zucchine ripiene
Contorni
A
Arance in insalata
Arance in insalata, variante
Asparagi alla parmigiana
Asparagi mimosa
B
C
Cavolfiori gratinati
Cipolle al forno
Cipolle e patate ripiene
Cipolline in agrodolce
Contorno contadino al forno
D
E
F
Frittelle con zucchine
Frittelle di ceci
G
H
I
Insalata di seppie e finocchi
Insalata fresca
J
K
L
M
N
O
P
Pancetta e fagioli
Patate al forno
Patate alla svedese
Patate ripiene ai funghi
Peperonata a modo mio
Peperonata ricca
Q
R
S
T
Torrette di patate arrosto
U
V
W
X
Y
Z
Piatti Unici
A
Asparagi con uova sode
B
Burger vegetariani alle patate e spinaci
C
Caesar Salad
Ciambella salata al farro
Cous Cous di mare
Cous Cous vegetariano
Crespelle farcite con caprino e trota
D
E
F
Frico friulano
Frittata al prosciutto crudo
Frittata coste e salsiccia
Frittata di carciofi
Frittata di cipolle casalinga
Frittata di riso e zucchine
Frittata senza uova
G
H
I
J
Jambalaya
K
Katsudon
L
M
Macaroni and cheese
Melanzane gratinate
Melanzane tricolore
Moussaka di Benedetta Rossi
N
O
P
Parigina
Parmigiana di melanzane alternativa
Patate alla parmigiana
Pizza di pasta sfoglia
Pizza di zucchine con pomodoro e mozzarella
Polenta ai 4 formaggi
Polpettone con radicchio e provola dolce
Q
R
Risotto fritto cinese
Rosette di sfoglia con salame e formaggio
S
Sformato di patate, mozzarella e prosciutto cotto
Shakshuka
Spicchi di agrumi misti e crostacei
Strudel di patate e wurstel
Strudel salato alla parmigiana
Strudel salato con zucchine, speck e asiago
Strudel salato zucchine, pancetta e Edamer
T
Tomini alla griglia
Torta salata alla valdostana
Torta verde piemontese
Torta di pane salata
Tortino di patate
Tortino di patate.. Versione estiva
Triangoli di patate filanti cotti in padella
U
V
W
X
Y
Z
Dolci
A
Anicini
Arance Jack O'Lantern con il sorbetto
B
Bavarese all'arancia
Bavarese al caffè
Bavarese alle fragole
Biscotti all'arancia senza cottura
Biscotti alla ricotta
Biscotti soffici all'arancia
Brigadeiro
Buccellatini
Budino con le macchie
C
Cantucci toscani
Cassatelle
Castagnaccio soffice
Cheesecake al cioccolato
Cheesecake alla zucca
Cheesecake Pan di stelle
Ciambella alla ricotta con pere e gocce di cioccolato
Ciambella mascarpone e Nutella
Cioccolata calda bianca
Coppa al cioccolato
Cornetti integrali
Crema rocher
Crème caramel
Crostata alla frutta
Crostata con marmellata di fragole
Crostata di frutta
D
Dolce agli amaretti
Dolce alla crusca d'avena
Dolce di ananas e mascarpone
Dolcetti Arancia e Cocco
Dorayaki
E
F
Fantasmini al limone
Formaggelle
Fragole in sorbetto al limone
French Toast
G
Gelato fatto in casa
Granita siciliana
Gubana friulana
H
I
J
K
L
M
Macarons
Madeleine all'arancia
Madeleine al cioccolato
Mattonella di Campodoro
Meringhe alla francese
Migliaccio di Carnevale
Migliaccio Pistoiese (Il)
Minions di Fondant
Mousse al limone
Mousse di albicocche
Muffin (di Thomas)
Muffin al caffè
N
O
P
Palline al cacao
Pancakes
Pancakes con crema al burro
Pao de queijo
Pasticciotto
Pavesini uno tira l'altro
Pesche
Plumcake all'arancia
Plumcake alla Nutella
Plumcake mascarpone e gocce di cioccolato bianco
Plumcake soffice variegato
Q
Quenelle di cioccolato con salsa profumata
R
Ragnetti dispettosi
Risolatte
Rose di Maggio
S
Sacher Torte
Sacher Torte versione Knam
Sacher Torte versione Knam, video
Salame di Nutella
Scopa di pasta sfoglia dolce
Semifreddo al caffè
Semifreddo alle pesche
Semifreddo panna, cioccolato e biscotti
Sfogliatine zuccherate
Sfoglie all'ananas
Sfoglie alle mele
Strudel di mele
T
Tartufini facili e veloci
Tiramisù
Tiramisù all'ananas
Tiramisù alle pesche
Tiramisù estivo alla Nutella e banane
Tiramisù foresta nera
Tiramisù nell'uovo
Torta al cioccolato
Torta alla zucca
Torta al limone
Torta al Mars
Torta all'ananas semplice semplice
Torta all'ananas rovesciata
Torta allo yogurt
Torta caprese
Torta con biscotti e crema chantilly
Torta con Nutella e menta
Torta con Nutella e panna
Torta di mele
Torta di mele 2
Torta di mele 3
Torta di ricotta
Torta di ricotta e fragole
Torta gelato alla frutta
Torta rovesciata all'ananas
Torta rum e cioccolato
Torta sabbiosa
Torta sette vasetti
Torta soffice di pesche sciroppate
Torta zebrata
Tortino simil Porretta
Treccia di sfoglia con tavoletta di cioccolato
Tronchetto di savoiardi con budino bicolore
U
V
Vermetti in vaso di terra
Verrine ai frutti di bosco senza mascarpone
W
Whoopies
X
Y
Z
Zabaione
Zabaione al Cioccolato
Zuccotto tiramisù
Creme, salse, basi, stuzzichini ed intingoli
A
B
Baci di dama salati
Bagna Brusca
Burro chiarificato
C
Cioccolata calda
Condimento Cajun
Crema all'arancia senza latte
Crema al pistacchio
Crema di mandorle
Crema pasticcera
D
E
F
Fondant
G
Glassa a Specchio
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Pane speziato all'arancia
Pasta per tartellette
Pizzelle fritte
Q
R
S
Salsa allo zafferano
Salsa chimichurri
Salsa cocktail
Salsa di lamponi
Salsa olandese
Salsa yogurt e cetrioli
Spiedini di mozzarella
T
Tamago Sando - Sandwich alle uova (Cucina giapponese)
Toast di verdure
Tramezzini sfiziosi
U
V
W
X
Y
Z
A
Anelli di Cipolla in pastella
B
Bignè al prosciutto
Blinis al sapore di mare
Bruschette salsiccia e stracchino
C
Carpaccio di carciofi
Cipolline speziate
Crema al formaggio con gallette croccanti
Crostini toscani (I)
D
E
F
Fiori di zucca al forno
G
Giardino nascosto di zucchine
H
I
J
K
L
M
Melanzane aglio e origano
N
O
Olive al finocchietto selvatico
Olive sott'olio
P
Piadinpizza
Pizza Muffin
Polipetto wurstel
Polpettine di pane e formaggio
Q
R
Rotolo di zucchine
S
T
Tartine uova & funghi
Torta mediterranea
Torta salata
Torta salata alle verdure
U
V
W
X
Y
Z
Primi Piatti
A
Amatriciana
B
C
Conchiglioni al ragù
Conchiglioni ripieni al forno
D
E
F
Farfalle speck, zafferano e zucchine
Fusilli con pesto di ricotta,zucchine e pinoli
Fusilli con sugo del gourmet
G
Gnocchetti al cavolo nero, patate e taleggio
Gnocchi di barbabietola con fonduta di mascarpone
Gnocchi di patate con ragù alla romagnola
Gnocchi verdi di patate alla bottarga
Gratin di gnocchi con piselli, speck e besciamella
H
I
J
K
L
Lasagna al pesto
Lasagna al pistacchio
Lasagna di mammà
Lasagne alle zucchine e pancetta affumicata
Linguine alla scarola
M
Minestra di pane
N
O
P
Pappardelle alla Alfredu
Pasta con crema di pistacchi e speck
Pasta con crema di verdure al forno
Pasta con gamberoni
Pasta al forno con melanzane,mozzarella e salsiccia
Pasta mimosa
Q
R
Riso Gohan
Riso pilaf con verdure al curry
Risotto ai 4 formaggi
Risotto al curry
Risotto al latte
Risotto al radicchio e pancetta
Risotto al ragù
Risotto alla salsiccia
Risotto al tonno
Risotto allo zafferano
Risotto calamari e zafferano
Risotto con zafferano e finocchietto selvatico
Risotto Mimosa
Risotto speck e piselli
Rondelle di pasta con prosciutto cotto e fontina
Ruote con salsa ai peperoni e acciughe
S
Sformatini di riso al ragù
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti allo zafferano
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti con pesto di finocchi e mandorle
T
Tagliatelle con crema di noci
Tagliatelle con speck e crema di radicchio
Tortelli di patate
Tortelli rossi di magro
U
V
Vellutata ai funghi porcini
W
X
Y
Z
Zuppa di cipolle alla francese
Zuppa di cipolle gratinata
Secondi Piatti
A
Arrosto di maiale alle prugne
B
Bocconcini di tacchino, pancetta e marsala
C
Cartoccio di salmone e gamberi
Cotechino in crosta di spinaci
Crocchette di broccoli
Crocchette di Ossobuco su galletta di patate
Crostoni di pane con cipolla e salsiccia
D
E
F
Fettine di maiale al vino e funghi
G
H
I
Insalata mediterranea
Involtini di pollo, radicchio e nocciole
Involtini di verza
Involtini sfiziosi
J
K
L
M
Magatello in salsa agretta
Mozzarella fritta
N
O
P
Patate e Prosciutto cotto
Peperoni ripieni di carne e salsiccia
Petto di pollo con panatura di grana e prezzemolo
Pollo al cocco
Pollo alle erbe con fave e patate
Polpette di carne
Polpette di melanzane
Polpettone americano
Polpettone Mio
Pomodori ripieni di tonno
Q
R
Rotolo di tonno
S
Salsiccia e patate al forno
Sarde a beccafico
Sardine impanate agli aromi
Sformato di Patate e Cipolle con formaggio filante
Spiedini di alici impanate in salsa piccante
T
U
Uovo al tegamino
Uova del genero
Uova in crosta
Uova nel pane
Uova strapazzate
V
W
X
Y
Z
Zucchine ripiene
Contorni
A
Arance in insalata
Arance in insalata, variante
Asparagi alla parmigiana
Asparagi mimosa
B
C
Cavolfiori gratinati
Cipolle al forno
Cipolle e patate ripiene
Cipolline in agrodolce
Contorno contadino al forno
D
E
F
Frittelle con zucchine
Frittelle di ceci
G
H
I
Insalata di seppie e finocchi
Insalata fresca
J
K
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O
P
Pancetta e fagioli
Patate al forno
Patate alla svedese
Patate ripiene ai funghi
Peperonata a modo mio
Peperonata ricca
Q
R
S
T
Torrette di patate arrosto
U
V
W
X
Y
Z
Piatti Unici
A
Asparagi con uova sode
B
Burger vegetariani alle patate e spinaci
C
Caesar Salad
Ciambella salata al farro
Cous Cous di mare
Cous Cous vegetariano
Crespelle farcite con caprino e trota
D
E
F
Frico friulano
Frittata al prosciutto crudo
Frittata coste e salsiccia
Frittata di carciofi
Frittata di cipolle casalinga
Frittata di riso e zucchine
Frittata senza uova
G
H
I
J
Jambalaya
K
Katsudon
L
M
Macaroni and cheese
Melanzane gratinate
Melanzane tricolore
Moussaka di Benedetta Rossi
N
O
P
Parigina
Parmigiana di melanzane alternativa
Patate alla parmigiana
Pizza di pasta sfoglia
Pizza di zucchine con pomodoro e mozzarella
Polenta ai 4 formaggi
Polpettone con radicchio e provola dolce
Q
R
Risotto fritto cinese
Rosette di sfoglia con salame e formaggio
S
Sformato di patate, mozzarella e prosciutto cotto
Shakshuka
Spicchi di agrumi misti e crostacei
Strudel di patate e wurstel
Strudel salato alla parmigiana
Strudel salato con zucchine, speck e asiago
Strudel salato zucchine, pancetta e Edamer
T
Tomini alla griglia
Torta salata alla valdostana
Torta verde piemontese
Torta di pane salata
Tortino di patate
Tortino di patate.. Versione estiva
Triangoli di patate filanti cotti in padella
U
V
W
X
Y
Z
Dolci
A
Anicini
Arance Jack O'Lantern con il sorbetto
B
Bavarese all'arancia
Bavarese al caffè
Bavarese alle fragole
Biscotti all'arancia senza cottura
Biscotti alla ricotta
Biscotti soffici all'arancia
Brigadeiro
Buccellatini
Budino con le macchie
C
Cantucci toscani
Cassatelle
Castagnaccio soffice
Cheesecake al cioccolato
Cheesecake alla zucca
Cheesecake Pan di stelle
Ciambella alla ricotta con pere e gocce di cioccolato
Ciambella mascarpone e Nutella
Cioccolata calda bianca
Coppa al cioccolato
Cornetti integrali
Crema rocher
Crème caramel
Crostata alla frutta
Crostata con marmellata di fragole
Crostata di frutta
D
Dolce agli amaretti
Dolce alla crusca d'avena
Dolce di ananas e mascarpone
Dolcetti Arancia e Cocco
Dorayaki
E
F
Fantasmini al limone
Formaggelle
Fragole in sorbetto al limone
French Toast
G
Gelato fatto in casa
Granita siciliana
Gubana friulana
H
I
J
K
L
M
Macarons
Madeleine all'arancia
Madeleine al cioccolato
Mattonella di Campodoro
Meringhe alla francese
Migliaccio di Carnevale
Migliaccio Pistoiese (Il)
Minions di Fondant
Mousse al limone
Mousse di albicocche
Muffin (di Thomas)
Muffin al caffè
N
O
P
Palline al cacao
Pancakes
Pancakes con crema al burro
Pao de queijo
Pasticciotto
Pavesini uno tira l'altro
Pesche
Plumcake all'arancia
Plumcake alla Nutella
Plumcake mascarpone e gocce di cioccolato bianco
Plumcake soffice variegato
Q
Quenelle di cioccolato con salsa profumata
R
Ragnetti dispettosi
Risolatte
Rose di Maggio
S
Sacher Torte
Sacher Torte versione Knam
Sacher Torte versione Knam, video
Salame di Nutella
Scopa di pasta sfoglia dolce
Semifreddo al caffè
Semifreddo alle pesche
Semifreddo panna, cioccolato e biscotti
Sfogliatine zuccherate
Sfoglie all'ananas
Sfoglie alle mele
Strudel di mele
T
Tartufini facili e veloci
Tiramisù
Tiramisù all'ananas
Tiramisù alle pesche
Tiramisù estivo alla Nutella e banane
Tiramisù foresta nera
Tiramisù nell'uovo
Torta al cioccolato
Torta alla zucca
Torta al limone
Torta al Mars
Torta all'ananas semplice semplice
Torta all'ananas rovesciata
Torta allo yogurt
Torta caprese
Torta con biscotti e crema chantilly
Torta con Nutella e menta
Torta con Nutella e panna
Torta di mele
Torta di mele 2
Torta di mele 3
Torta di ricotta
Torta di ricotta e fragole
Torta gelato alla frutta
Torta rovesciata all'ananas
Torta rum e cioccolato
Torta sabbiosa
Torta sette vasetti
Torta soffice di pesche sciroppate
Torta zebrata
Tortino simil Porretta
Treccia di sfoglia con tavoletta di cioccolato
Tronchetto di savoiardi con budino bicolore
U
V
Vermetti in vaso di terra
Verrine ai frutti di bosco senza mascarpone
W
Whoopies
X
Y
Z
Zabaione
Zabaione al Cioccolato
Zuccotto tiramisù
Creme, salse, basi, stuzzichini ed intingoli
A
B
Baci di dama salati
Bagna Brusca
Burro chiarificato
C
Cioccolata calda
Condimento Cajun
Crema all'arancia senza latte
Crema al pistacchio
Crema di mandorle
Crema pasticcera
D
E
F
Fondant
G
Glassa a Specchio
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Pane speziato all'arancia
Pasta per tartellette
Pizzelle fritte
Q
R
S
Salsa allo zafferano
Salsa chimichurri
Salsa cocktail
Salsa di lamponi
Salsa olandese
Salsa yogurt e cetrioli
Spiedini di mozzarella
T
Tamago Sando - Sandwich alle uova (Cucina giapponese)
Toast di verdure
Tramezzini sfiziosi
U
V
W
X
Y
Z
